Torréfacteurs à Paris

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Pionnier de la biodynamie et du café de terroir, fondé par Hippolyte Courty. Des cafés vivants récoltés à la main en agroforesterie.

BiodynamieAgroforesterieTerroirs purs+2
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Paris • Île-de-France

Atelier parisien ultra-pointu réputé pour ses profils de torréfaction précis, ses cafés de compétition et ses profils aromatiques éclatants.

Lots de compétitionMéthodes doucesTorréfaction légère+1
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Paris • Île-de-France

Brûlerie artisanale emblématique de South Pigalle et son roastery Back in Black. Une recherche permanente d'acidité noble et de fraîcheur.

Single OriginsFiltre V60Espresso moderne+1
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Paris • Île-de-France

Depuis 2011, Coutume révolutionne le café parisien avec des sélections éthiques sourcées à la ferme et un laboratoire de dégustation haute précision.

Sourcing direct producteurBlend signatureÉquilibre & traçabilité+1
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Paris • Île-de-France

Le temple de la dégustation d'exception mené par Brice Robin, Champion de France de Coffee in Good Spirits. Les cafés les plus rares au monde.

Cafés d'exceptionDégustation haute coutureExtraction d'orfèvre+1
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FT
Paris • Île-de-France

Micro-brûlerie indépendante du 11e arrondissement engagée dans un café 100% éthique, zéro compromis et des relations directes avec les producteurs.

Micro-torréfactionCommerce équitableDémarche bas carbone+1
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Paris • Île-de-France

La plus ancienne brûlerie de café de Paris, fondée en 1880 au cœur du Palais-Royal, alliant savoir-faire historique et sélection de terroirs d'exception.

Tradition parisienneOrigines pures historiquesTorréfaction quotidienne+1
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Paris • Île-de-France

Pionnier de la biodynamie et du café de terroir, fondé par Hippolyte Courty. Des cafés vivants récoltés à la main en agroforesterie.

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Torréfacteur primé, école de barista certifiée SCA et café emblématique du 18e arrondissement, Lomi forme les professionnels et régale les passionnés.

Centre de formation SCABlends signaturesTorréfaction artisanale+1
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Pionnier incontournable du café de spécialité en France depuis 2013, Belleville torréfie avec amour des profils gourmands et équilibrés pour tous les palais.

Café de spécialitéAssemblages signaturesTerroirs d'Amérique latine+1
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Paris • Île-de-France

Fondé par Christophe Servell (Meilleur Torréfacteur de France), Terres de Café propose les plus grands micro-lots du monde, de l'Éthiopie aux Geishas panaméens.

Micro-lots d'exceptionGeishaNano-lots+2
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